Sumuštiniai su faršu ir sūriu

Ingredientai:

    • sumuštinių duonos: 8 riekelių
    • kalakutienos faršo: 400 gramų
    • svogūnų: 1 (nedidelio)
    • kiaušinių: 3 (1 iš jų omletui)
    • pieno: 6 valgomųjų šaukštų (4 - omletui, 2 - mirkymui)
    • aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų (kepimui)
    • tarkuotos fermentinio sūrio: 100 gramų (omletui)
    • pipirų
    • druskos
    • prieskoninių žalumuynų: 1 arbatinio šaukštelio (omletui)
    • majonezo: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje faršą apkepame keptuvėje su susmulkintu svogūnu, pagardiname prieskoniais, susmulkintais žalumynais bei druska. Kiaušinį išplakame su pienu bei iškepame omletą.
  2. Tuomet faršą sumaišome su fermentiniu sūriu, majonezu bei kubeliais supjaustytu omletu.
  3. Tada ant 4 riekelių užtepame faršo įdaro, uždedame likusias 4 riekeles bei gerai prispaudžiame. Kiaušinį išplakame su pienu.
  4. Po to sumuštinius panardiname į kiaušinio plakinį, sudedame į aliejumi pašlakstytą kepimo skardą bei kepame 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių. Skanaujame!