Recepto Autorius Jurgittos receptai

Sūrio-kiaušinių ir mėsos vyniotinis

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pasiruoškite faršą: Svogūnus smulkiai supjaustykite, morką smulkiai sutarkuokite, ir viską apkepinkite, kol gražiai pagels.
  2. 2. Tuomet sudėkite į faršą bei išmaišykite. Įberkite druskos, pipirų arba kitų mėgiamų prieskonių. Druskos nepadauginkite, nes pagrindas bus pakankamai sūrus nuo sūrio bei majonezo.
  3. Reklama
  4. 3. Kepkite pagrindą: Dubenyje išplakite kiaušinius, sudėkite majonezą, išmaišykite iki vientisos masės. Stambia (burokine) tarka sutarkuokite sūrį, berkite į kiaušinių/majonezo masę, išmaišykite.
  5. 4. Tada orkaitės kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi (ant sienelių taip pat), supilkite kiaušinių masę, paskirstykite per visą skardą ir kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
  6. 5. Po to vyniotinio pagrindą išimkite, šiek tiek atvėsinkite (maždaug 5 minutes). Sudėkite ant jo faršą, paskirstykite per visą pagrindo plotį, ir nuo trumpesniosios kraštinės suvyniokite į vyniotinį. Dėkite atgal į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite dar maždaug 30-40 minučių. Patiekite ir skanaukite!
  7. 6. Pastebėjimas: Gaunasi tikrai labai įdomaus skonio vyniotinis. Labai gardu valgyti su šviežių daržovių salotomis. Tinka valgyti tiek kaip pagrindinį patiekalą, tiek kaip užkandį. Taip pat skanus tiek šiltas, tiek jau atvėsęs.
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau mėsos vyniotinių receptų rasite: Mėsos vyniotiniai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama