Sviestinis obuolių pyragas

Name: Sviestinis obuolių pyragas
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: sviestas: 200 gramų; cukrus: dviejų trečdalių stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų); grietinė: 200 mililitrų; kiaušiniai: 5; miltai: 2 stiklinių; kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto; obuoliai: ~8 (nuvalyti ir supjaustyti skiltelėmis); miltelinis cukrus (apibarstymui)

Paruošimas

10 min

Gaminimas

50 min

Porcijos

8

Man tai pats geriausias sviestinis pyragas su obuoliais. Būtinai rekomenduoju pamėginti šį receptą.:)

Ingredientai

sviestas: 200 gramų
cukrus: dviejų trečdalių stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)
grietinė: 200 mililitrų
kiaušiniai: 5
miltai: 2 stiklinių
kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
obuoliai: ~8 (nuvalyti ir supjaustyti skiltelėmis)
miltelinis cukrus (apibarstymui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.

atskiriami kiaušinių baltymai nuo trynių

2. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi iki baltumo, sudėkite grietinę, išlydytą sviestą, gerai išmaišykite.

3. Tada įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir iki standžių putų išplaktus baltymus.
4. Tuomet tešlą pilkite į riebalais pateptą bei miltais pabarstytą kepimo indą, tankiai prismaigstykite obuolių skiltelių bei dėkite kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.
5. Kepkite maždaug 40-50 minučių, kol gražiai parus bei įsmeigus medinį pagaliuką, jis liks sausas.
6. Galiausiai atvėsusį pyragą apibarstykite milteliniu cukrumi.
7. Patiekite ir lepinkitės!
8. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (rusų kalba, su angliškais subtitrais), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
9. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.