Recepto Autorius Taip norėjau

Sviestinis obuolių pyragas

Ingredientai

    • sviestas: 200 gramų
    • cukrus: dviejų trečdalių stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)
    • grietinė: 200 mililitrų
    • kiaušiniai: 5
    • miltai: 2 stiklinių
    • kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
    • obuoliai: ~8 (nuvalyti ir supjaustyti skiltelėmis)
    • miltelinis cukrus (apibarstymui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
  2. atskiriami kiaušinių baltymai nuo trynių
  3. 2. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
  4. Reklama
  5. 3. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi iki baltumo, sudėkite grietinę, išlydytą sviestą, gerai išmaišykite.
  6. 4. Tada įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir iki standžių putų išplaktus baltymus.
  7. 5. Tuomet tešlą pilkite į riebalais pateptą bei miltais pabarstytą kepimo indą, tankiai prismaigstykite obuolių skiltelių bei dėkite kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.
  8. 6. Kepkite maždaug 40-50 minučių, kol gražiai parus bei įsmeigus medinį pagaliuką, jis liks sausas.
  9. 7. Galiausiai atvėsusį pyragą apibarstykite milteliniu cukrumi.
  10. 8. Patiekite ir lepinkitės!
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Marija Matulaityte

As ir taip norejau bet neradau
Atsakyti