Šviežių kopūstų salotos su paprika

Ingredientai:

• kopūstų: ketvirtadalio
• morkų: 1
• paprikų: 0,5
• druskos: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukraus: 1 arbatinio šaukštelio
• obuolių acto: 1 valgomojo šaukšto
• augalinio aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
• citrinos sulčių: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių kopūstus bei paprikas supjaustykite kuo plonesniais šiaudeliais, o morką smulkiai sutarkuokite. Pasūdykite, pasaldinkite bei pagardinkite šviežiai maltais pipirais. Tada užpilkite aliejjumi, actu bei citrinos sultimis.
2. Salotas gerai pamaigykite mediniu šaukštu arba bulvių grūstuku - kad išsiskirtų dar daugiau sulčių. Galite, jeigu norisi, dar pagardinti šviežiomis žolelėmis (petražolėmis ar krapais), Skanaukite!
3. Rekomendacija: Daugiau kopūstų salotų receptų rasite: Kopūstų salotos.