Šviežių kopūstų salotos

Šviežių kopūstų salotos
Įvertinimas (7)
  • baltagūžiai kopūstal 0,5 vidutinio dydžio (~500 gramų)
  • paprikos: 0,5 (labiausiai tinka raudonoji, geltonoji ar oranžinė)
  • citrinos: 1 (arba 0,5 geltonosios citrinos + 0,5 žaliosios citrinos)
  • rupi druska: 1 arbatinio šaukštelio
  • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
  • vynuogių kauliukų ar avokadų aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
  • morkos: 1 didelės (neprivaloma)
  • petražolės: 1 kuokštelio (neprivaloma)
  • čili marinatas: 1 valgomojo šaukšto (arba 1 arbatinių šaukštelio džiovintų čili krislelių - nebūtinai)
1Pirmiausia kopūstą, papriką bei morką supjaustykite 3 centimetrų ilgio plonomis juostelėmis (žiuljeno stiliumi). Morką galite sutarkuoti burokinės tarkos, bet supjausčius juostelėmis peiliu atrodo gražiau.
2Petražolių kotelių nenaudokite, o lapelius smulkiai sukarpykite žirklėmis.
3Tuomet sūrio tarka lengvai aptarkuokite citrinų žieveles, išspauskite sutis. Citrusų žievelių tarkius bei petražoles dėkite į salotas.
4Tada salotas pasūdykite, papipirinkite, pasaldinkite, apliekite aliejumi bei citrinų sultimis, gerai išmaišykite ir palikite skoniams persisunkti bent jau 20 minučių. Skanaukite!
5Pastebėjimas: Šios salotos yra laikomos šaltai, jos išlieka skanios, traškios ir šviežios iki 4 dienų.
6Rekomendacija: Daugiau kopūstų salotų receptų rasite: Kopūstų salotos.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Pekininių kopūstų salotos su kukurūzais

Pekininių kopūstų salotos su kukurūzais

Noriu pasigaminti
Iceberg salotos su avokadais

Iceberg salotos su avokadais

Noriu pasigaminti
Brokolio ir džiovintų spanguolių salotos

Brokolio ir džiovintų spanguolių salotos

Ieškau idėjų iš