Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia bulves išverdame, sugrūdame, įmušame kiaušin ir dedame krakmolą. Viską gerai išminkome. Iškočiojame, aš kočioju, kad storis būtų apie 1-1,5 centimetro. Tada švilpikus sudedame į skardą bei pašauname į 190 laipsnių temperatūros orkaitę, kol gražiai paruduos.
  2. Tuomet supjaustome pievagrybius (aš jų sunaudojau ~500 gramų), svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Įkaitiname keptuvę, pilame truputį aliejaus, sudedame svogūnus, jiems gražiai apkepus, sudedame pievagrybius, dar pakepame. Kai keptuvėje neliks riebalo, sudedame sviestą, ištirpiname, kai pradės burbuliuoti, sudedame grietinę, viską gerai pakaitiname, dedame druskos ir pipirų.
  3. Po to iškepusius švilpikus sudedame į gilesnį puodą bei užpilame paruoštu padžu. Išmaišome bei pridengiame dangčiu maždaug 10 minučių. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau švilpikų receptų rasite: Švilpikai.