Svogūnų pica - apkepas (pavyko skaniau nei tikėjausi!)

Recepto Autorius Su karamele

Porcijos

Labai įdomaus skonio apkepas-pica. Receptas tikrai pasiteisino, todėl noriu juo su Jumis labai pasidalinti.

Šia picą tikru gardumynu daro purus avižinių dribsnių tešlos paplotis, sultingas svogūnų įdaras bei žinojimas, kad tokia pica yra tikrai naudinga mūsų sveikatai.

Ingredientai

Papločiui:

avižiniai dribsniai: 0,5 stiklinės
miltai: 0,5 stiklinės
tarkuotos morkos: 0,5 stiklinės
margarinas: 100 gramų (kambario temperatūros)
kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
druska: žiupsnelio

Įdarui:

svogūnai: 3-4 (dideli)
sviestas: 1 valgomojo šaukšto
pienas: trečdalio stiklinės
kiaušiniai: 2
druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių sumaišome sutarkuotas morkas, avižinius dribsnius, margariną ir iš anksto su druska ir kepimo milteliais sumaišytus miltus.
2. Tuomet išlipdome pyrago tešla formos dugną ir kraštus (forma apskrita, 24 centimetrų skersmens).

3. Padedame pusvalandžiui šaltai.
4. Per tą laiką supjaustome svogūnus žiedais ir gerai apkepame svieste.
5. Suplakame kiaušinius, įmaišome pieną, įberiame druskos.
6. Po to paplotį kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
7. Ant apkeptos tešlos suberiame svogūnų žiedus bei užpilame kiaušinių ir pieno mišiniu.
8. Dedame į orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje maždaug 20-30 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
9. Rekomendacija: Daugiau picų receptų rasite: Picų receptai.