Ingredientai

    • svogūnų: 5
    • česnako: 2 skiltelės
    • rūkytų lašinių: truputėlis (arba tiks dešra)
    • miltų
    • alyvuogių aliejaus
    • druskos
    • pipirų
    • cukraus
    • kiaušinių: 1
    • garstyčių
    • krienų
    • sviesto
    • lydyto sūris: gabalėlis
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kaiskime keptuvę, supjaustykime lašinį ir dėkime į keptuvę. Pjaustykime svogūnus bei juos dėkime į keptuvę. Pjaustykime česnakus, taip pat dėkime į keptuvę. Įdėkime pipirų, druskos, garstyčių, truputėlį krienų. Paliekam kepti ant nedidelės ugnies.
  2. 2. Tuomet į dubenį dėkime 400 mililitrų miltų, įmuškime kiaušinį, druskos, pipirų, cukraus, prieskonių, pora didelių šaukštų alyvuogių aliejaus, 50 mililitrų vandens. Tada su spiraliniu mikseriu viską išplakime kol gausis tešlos gumulas.
  3. Reklama
  4. 3. Įjunkime orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros, tegul kaista. Kočiokime tešlą, kad išeitų vienas didelis blynas. Tešlos lakštą tieskime į skardą.
  5. 4. Tada į keptuvę dėkime gabalėlį sviesto, kai išsilydys, viską supilkime į skardą, užtarkuokime truputį lydyto sūrio. Tešlos lakšto galus užlenkime bei dėkime kepti maždaug 30 minučių. Galima truputį viršų aptepti kiaušinio plakiniu.
  6. 5. Galiausiai iškepus duokime kažkur 10 minučių pravėsti ir pjaukime bei ragaukime. Skanaus!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau svogūnų pyragų receptų rasite: Svogūnų pyragai.
Reklama
Reklama