Svogūnų žiedai kepti čipsuose

Ingredientai

• svogūnų: 1
• kiaušinių: 1
• miltų 5 šaukštų
• druskos: žiupsnelio
• ciberžolės: žiupsnelio
• bulvių traškučių: 1 saujos

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vieną didesnį svogūną supjaustome maždaug 5 mm žiedais, išimame vidurinę dalį.
2. 2. Tešlos paruošimas: vieną kiaušinį, maždaug 5-6 šaukštus miltų, žiupsnelį druskos, žiupsnelį ciberžolės šakute išsukame iki vienalytės masės. Jei tešla gavosi per tiršta, skiedžiame šlakeliu pieno arba vandens. Atskirame indelyje stiklinio butelio pagalba iki smulkių dalelių sutraiškome vieną saują bulvinių traškučių.
Reklama
3. 3. Tada keptuvėje įkaitiname mažą kiekį aliejaus. Svogūno žiedus pamirkome tešloje, po to išvoliojame čipsų trupiniuose bei iki aukso spalvos iš abiejų pusių apkepame.
4. 4. Tiekiame dar karštus su majoneziniais padažais. Skanaujame!