"Tagliatelle" makaronai su faršu
Labai gardus būdas paruošti Tagliatelle makaronus su faršu. Jeigu tik norisi pasilepinti ir palepinti savo šeimą, būtinai pamėginkite.

Beje, šiam receptui galite pasigaminti ir naminius Tagliatelle makaronus, kad nereikėtų jų pirkti parduotuvėje. :)

Ingredientai

    • kiaulienos ir jautienos faršo: ~250 gramų (arba vien kiaulienos faršo)
    • makaronų "Tagliatelle": 400 gramų
    • svogūnų: 1 (nedidelio)
    • pomidorų padažo: ~2-3 valgomųjų šaukštų
    • augalinio aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
    • sviesto: nedidelio gabaliuko
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
    • baziliko

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas būtų skanesnis, kiaulienos faršą susimalame patys, o ne naudojame pirktinį, nes rezultatas su juo nebus toks geras. :)
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. 2. Patarimas prieš gaminant: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
  4. 3. Pirmiausia smulkiai susipjaustykite svogūną.
  5. smulkiai pjaustomas svogūnas
  6. 4. Tada keptuvėje ištirpinkite sviestą.
  7. sviestas tirpinamas keptuvėje
  8. 5. Pilkite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus ir įkaitusiuose riebaluose pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną.
  9. Reklama
  10. 6. Kai jau apkepinsite svogūną, į keptuvę dėkite mėsos faršą ir kepkite pamaišant, kol faršas iškeps.
  11. 7. Pagardinkite druska, prieskoniais ir dėkite pomidorų padažo. Gerai išmaišykite.
  12. Reklama
  13. 8. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus pagal instrukcijas ant pakuotės.
  14. verdami tagliatelle makaronai
  15. 9. Nusunkite ir dėkite į keptuvę su keptu mėsos faršu.
  16. 10. Gerai išmaišykite, dar šiek tiek pakepinkite ir dėkite į lėkštes. Patiekite ir skanaukite!
  17. 11. Rekomendacija: Daugiau receptų iš makaronų rasite: Makaronų patiekalai.
Reklama