Recepto Autorius San-Zar virtuviniai eksperimentai

Tapytos mielinės bandelės
Šios mielinės bandelės gaunasi tikrai labai skanios, visa šeima labai išgyrė ne tik dėl skonio, bet ir dėl jų išvaizdos.

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 430 gramų
    • mielės: 10 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • sviestas: 20 gramų
    • pienas: 0,5 stiklinės
    • vanduo: ketvirtadalio stiklinės
    • medus: ketvirtadalio stiklinės
    • druska: trijų ketvirtadalių arbatinio šaukštelio
    Dažams:
    • kiaušinių tryniai: 1
    • kakava: 1 šaukštelio
    • karštas vanduo: trupučio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į nedidelį puodą supilame pieną, vandenį, medų ir įdedame sviestą.
  2. 2. Pašildome kol sviestas ištirpsta, ir paliekame atvėsti.
  3. Reklama
  4. 3. Į atvėsusį mišinį įmušame kiaušinį ir išplakame.
  5. 4. Tada į dubenį suberiame persijotus miltus, dedame mieles ir pirštais ištriname jas į miltus, suberiame druską.
  6. 5. Į miltų mišinį supilame skystą masę ir užminkome tešlą.
  7. 6. Suformuojame rutuliuką, uždengiame rankšluostėliu ir padedame šiltai maždaug 60 minučių, kol masė padidės dvigubai.
  8. 7. Pakilusią tešlą perminkome ir padaliname į 8 apskritas lygias bandeles.
  9. 8. Bandeles paliekame šiltai maždaug 20-30 minučių, kad pakiltų.
  10. 9. Po to kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 10 minučių.
  11. 10. Pasiruošiame dažus: Į vieną dubenį suberiame kakavą, užpilame trupučiu karšto vandens ir gerai išmaišome, įdedame pusę kiaušinio trynio ir dar kartą gerai išmaišome. Gausime tamsiai rudą spalvą.
  12. 11. Kitame inde sumaišome likusi trynį. Gausime šviesiai rudą spalvą.
  13. 12. Paskui ištraukiame bandeles, bet orkaitės neišjungiame.
  14. 13. Išpiešiame bandeles norimais ornamentais (teptuku arba tiesiog paprasčiausių ausų krapštuku).
  15. 14. Pabaigę piešti bandeles pašauname jas atgal į orkaite dar maždaug 5-10 minučių. Lepinamės!
  16. iškeptos mielinės bandelės
  17. 15. Rekomendacija: Daugiau mielinių bandelių receptų rasite: Mielinės bandelės.

Patiko? Pasidalink su su visais!