Tinginiai (ežiukai arba durniukai, tiesiog varškės virtinukai)
Reklama

Ingredientai:

    • varškė: 200 gramų (naudota 9% riebumo)
    • miltai: 1 puodelio
    • kiaušiniai: 1
    • druska
    • cukrus
    Padažui:
    • grietinė / sviestas / cukrus / uogienė (pasirinktinai)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pirmiausia varškę, kiaušinį, po žiupsnį cukraus bei druskos dėkite į indą - trinkite šakutės pagalba.
  2. 2. Tuomet pridėkite miltų – tiek, kad pradžioj maišyti, paskui būtų galima minkyti. Vyniokite tešlą į dešreles, pjaustykite į maždaug 2 centimetrų gabalėlius. Galite sukti į rutuliukus. Arba perbraukite per bulvinės tarkos vidinę pusę.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pasūdykite bei užvirkite vandenį – meskite virtinukus į puodą. Laukite kol iškils. Kai jie jau plaukioja paviršiuje virkite maždaug 4-5 minutes.
  5. 4. Tuo tarpu kol durniukai verda, pasigaminkite padažą – į keptuvę meskite maždaug piršto dydžio sviesto gabaliuką, porą šaukštų grietinės bei druskos. Padažiuką patiekite su išvirtais virtinukais. Skanaukite!
  6. 5. Pastebėjimas: Aš pati varškėtukus mėgstu tik sūrius, bet kas mėgstate galite pasiserviruot su padažiuku uogienės, cukraus ir grietinės.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau "durniukų" receptų rasite: "Durniukai".

Ernesta

Labai skanūs. ačiū už receptą
Atsakyti

Stanislava Šileikienė

Neklaidinkit... Ežiukai yra daromi per apverstą tarką, turi gautis "spygliukai", o čia pas jus virtinukai...
Atsakyti

Asta

Neklaidinkit 😉 Receptas - VARŠKĖTUKAI. O DURNIUKAI - cepelinų masės "dubenėliai" (mažas rutuliukas su įspausta duobute) su įvairiais padažais 😉
Atsakyti
Reklama
Reklama