Recepto Autorius Tinginių maistas

Tinginių befstrogenas

Ingredientai

    • jautienos kumpis be kaulo: 600 gramų
    • svogūnai: 2
    • grietinė: 1 mažo indelio
    • pomidorų padažas: 6 šaukštų
    • garstyčios: 2 šaukštelių
    • druska
    • juodi malti pipirai
    • miltai: 1 šaukšto
    • aliejus (kepimui)
    • vanduo
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mesą supjaustome mažais plonais gabalėlias. Man asmeniškai kuo jie plonesni, tuo skaniau šis patiekalas gaunasi. Suverčiame mėsyte į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame tol, kol išgaruoja iš mėsytės išsisunkęs skystis bei pati mėsa gerokai apskrunda.
  2. 2. Kol kepa jautiena, nulupame bei pusžiedžiais supjaustome svogūnus. Po to juos suberiame ant apkepusios mėsos, išmaišome, uždengiame dangčiu bei paliekame troškintis. Kartais nuo karto įpilame truputį vandens.
  3. Reklama
  4. 3. Kai jau mėsa bei svogūnai atrodo gerai išsitroškinę, laikas padažiukui. Galite atskirai pilti grietinę, pomidorų padažą, garstyčias, druską, pipirus ir miltus bei viską gerai išmaišyti, kad nesusidarytų gumuliukai ir miltai neliptų ir nesviltų prie keptuvės. Bet aš pati visus padažo ingredientus tiesiog sumaišiau dubenėlyje bei tada gautą masę užpyliau ant kepamos jautienos. Šitaip buvau tikra, kad neliks jokių gumuliukų.
  5. 4. Padažu užpiltą mėsytę, dar truputį pakaitiname, ir visksa, patiekalas paruoštas! Skanaujame!
  6. 5. Pastebėjimas: Šį kartą mes patiekalą valgėme su virtomis bulvėmis ir raugintais agurkais.

Dalia

O cia tik is mesytes galima gaminti?Man labiau mesa patinka?
Atsakyti
Reklama
Reklama