Recepto Autorius Tinginių maistas

Tinginių maistas: Makaronai su vasarišku Bolonijos padažu

Ingredientai

    • baltieji svogūnai: 1
    • česnakai: 2 skiltelės
    • morkos: 2
    • cukinijos: 1
    • saliero stiebai: 4
    • geltonieji pomidorai: 2
    • raudonieji pomidorai: 3
    • pomidorų padažas: 4 šaukšta (pomidorų pasta dar geriau)
    • konservuotų žirnelių ir kukurūzų mišinys: maža skardinė
    • malta jautiena: 300 gramų
    • aliejus: kepimui
    • vanduo: šlakelis
    • maltos mėsos prieskoniai: žiupsnelis (neprivaloma)
    • viso grūdo makaronai: pakelis
    • druska
    • smulkintos petražolės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į įkaitintą keptuvę su aliejumi sudedane smulkiai susmulkintą svogūną, česnaką, griežinėliais supjaustytą morką, saliero stiebus beu kubeliais supjaustytą cukiniją. Tada kepame apie 10 min. Paskui įpilame truputėlį vandens bei leidžiame dar maždaug tiek pat laiko pasitroškinti.
  2. 2. Tuomet sudedame maltą jautieną. Minimaliai pagardiname prieskoniais.
  3. Reklama
  4. 3. Kai jau mėsa atrodys pakankamai ištroškinta, įmaišome pomidorų padažą (arba pastą), sudedame kubeliais supjaustytus pomidorus be odelių. Iškart į keptuvę keliauja žirneliai bei kukurūzai. Ant silpnos ugnies, vis pamaišydamos, kaitiname dar maždaug 15 min.
  5. 4. Pagal instrukciją ant pakelio šiek tiek pasūdytame vandenyje išverdame makaronus.
  6. 5. Galiausiai į lėkštes dėdame makaronų, ant jų paruošto padažo. Viską apibarstome petražolėmis. Mėgaujamės maistu!

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama