Tiramisu su baltuoju šokoladu ir braškėmis

Ingredientai:

• baltasis šokoladas: 50 gramų
• cukrus: 35 gramų
• kiaušinio tryniai: 1
• amareto likeris: 1 valgomojo šaukšto
• stipri kava: 1 puodelio sumaišytos su 2 šaukštais amareto likerio
• maskarponė: 250 gramų
• sausainiai "Damų piršteliai": 120 gramų
• braškės
• kakava

Recepto paruošimas:

1. Pradžioje garų vonelėje išplakame cukrų, kiaušinio trynį bei amareto likerį, kol cukrus ištirps ir masė taps puri.
2. Tuomet į kitą dubenį sudedame šokoladą bei išlydome garų vonelėje ir sumaišome su kiaušinio mase. Kai pravės, įmaišome maskarponę.
3. Tada "Damų pirštelius" pamirkome kavoje, dedame į norimą indą bei sluoksniuojame su kremu ir braškėmis. Paskutinis sluoksnis turi būti kremo.
4. Po to desertą palaikome bent kelias valandas šaldytuve. Prieš patiekdami, apibarstome su kakava. Skanaujame!