Tobulai vakarienei: Makaronai su jūros gėrybių ir šoninės padažu

Name: Tobulai vakarienei: Makaronai su jūros gėrybių ir šoninės padažu
Prep time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: jūros gėrybių mišinys: 200 gramų (mano mišinyje: kalmarai, midijų mėsa, moliuskai, aštuonkojai, krevetės); makaronai: 100 gramų; šalto rūkymo šoninė: 80 gramų (naudoju iškart plonai pjaustytą); česnakas: 2 skiltelių; grietinėlė: 200 mililitrų; karis: 0,5 arbatinio šaukštelio; čili dribsniai: žiupsnio; druska: pagal skonį

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

20 min

Porcijos

Tokie makaronai su jūros gėrybėmis ir šoninės padažu idealiai tinka tobulai vakarienei. Visada gaminu šitaip, kai noriu pasilepinti ir šeimą palepinti.

Ingredientai

jūros gėrybių mišinys: 200 gramų (mano mišinyje: kalmarai, midijų mėsa, moliuskai, aštuonkojai, krevetės)
makaronai: 100 gramų
šalto rūkymo šoninė: 80 gramų (naudoju iškart plonai pjaustytą)
česnakas: 2 skiltelių
grietinėlė: 200 mililitrų
karis: 0,5 arbatinio šaukštelio
čili dribsniai: žiupsnio
druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje.
2. Tuomet šoninę supjaustykite plonais, mažais gabaliukais.

3. Tada šoninę pakepinkite, kol gražiai apskrunda.
4. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite.
5. Suberkite ant šoninės. Pakepinkite, kol pasklinda nuostabus aromatas.
6. Sudėkite jūros gėrybių mišinį, supilkite grietinėlę, berkite druską ir kario prieskonius.
7. Patroškinkite maždaug 5-7 minutes.
8. Po to sudėkite makaronus, viską gerai išmaišykite ir pakaitinkite keletą minučių.
9. Pabarstykite čili dribsniais. Dėkite į lėkštes ir lepinkitės skania vakariene!
10. Rekomendacija: Daugiau receptų iš makaronų rasite: Makaronų patiekalai.