Tortas: Napoleono pusbrolis iš 4 produktų - užsirašysite receptą ateičiai!

Recepto Autorius Kūmutės virtuvė

Tortas: Napoleono pusbrolis iš 4 produktų - užsirašysite receptą ateičiai!
Jūs jau turbūt žinote, kad nesu pusfabrikačių gerbėja, tačiau yra viena didelė išimtis – kartais perku šaldytą tešlą, labai faina turėti jos šaldiklyje ir esant reikalui, greituoju būdu ką nors gardaus pagaminti. O kartais, kai šaldiklio stalčiai jau sunkiai traukiasi,  darau reviziją ir tuomet kelias dienas gaminu iš atšildytų produktų – verdu ožkienos sriubas ir naminius koldūnus, kepu putpeles ar šildau blynus.

Ištraukiau kartą ir bemielės tešlos poką, jame buvo 6 lapeliai. Obuolių namie nebuvo, į rūsį eiti dėl indelio uogienės tingėjosi, o šaldytuve akis užkliuvo už maskarponės ir graikiško jogurto indelių, jų galiojimas jau irgi ėjo galop. Ir kaip jau man būna, šovė idėja.

Iškepiau visus šešis lapelius, niekuo netepdama ir nebadydama šakutėmis, kadangi ši tešla tik kyla, o nesipučia, kaip mielinė, visi lapeliai puikiai tilpo vienoje skardoje.  Planavau tik pabandyti suręsti torčiuką, tačiau jam užteko pusės iškeptų papločių, tad ketvirtąjį sutrupinau ir gausiai pabarsčiau jau suteptą tortuką. Liko ir kremo, tad sutrupinau ir penktąjį ir susluoksniavau į desertinę taurę. Jau buvau praalkusi, o paskutinis lakštas kvietė sugalvoti ką su juo nuveikus. Ir ką gi – perpjoviau jį pusiau, pridėjau šviežių agurkų juostų, kumpio, sūrio ir pasigardžiuodama sulapnojau.

Dabar jau žinau kiek ir ko reikia, kad pagaminti tik torčiuką, tačiau maskarponės sūrį parduoda tik tam tikrose pakuotėse, mažiausios būna mažai, o gaminant iš 500 g , kremo lieka. Tad gaminant jau penktą tortą, prisiminiau, kad žiemą kažkodėl norisi ledų, kremo perteklių sudėjau į šalčiui atsparią dėžutę ir padėjau šaldiklin. Jau ne vieną svečią vaišinau šiais ledais, visiems tiko ir patiko. Ir labiausiai tai, kad kremas yra neįkyriai saldus, turintis jogurtui būdingos rūgštelės, bet ir prabangiai riebus, standus.

Ingredientai

    • 4 bemielės tešlos lakštų (iš standartinės 500 g pakuotės su 5 ar 6 lapeliais)
    • 500 g maskarponės sūrio
    • 500 g graikiško jogurto (9-10 % riebumo)
    • 120 g rudojo cukraus
    • Šermukšnių arba bruknių uogienės (nebūtinai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Atvėsintus tešlos lapelius dedu ant kepimo popieriumi (ar silikoniniu kilimėliu) išklotos skardos, ją dedu į orkaitės vidurį ir jungiu 220C kaitrą. Kepu apie 30 minučių.
  2. 2. Tuo metu į gilų indą sukrečiu maskarponę ir jogurtą, beriu cukrų ir elektriniu plakikliu plaku, kol ištirpsta cukrus, užtrunku apie dvi minutes.
  3. Reklama
  4. 3. 3 iškeptus ir atvėsintus lakštus, jei jie kepdami labai išsipūtė, pjaunu pusiau, o ketvirtą sutrupinu. Į kekso kepimo formą dedu vieną lakštą ar jo pusę, pertepu jį kremu, antrą sluoksnį dar patepu uogiene, ir taip renčiu tortą, paskutinis sluoksnis turi būti kremo. Gausiai apiberiu jį trupiniais, taip pat iš torčiuko šonus (dėl to gaminu mano mylimose silikoninėse formose, jos bortai lankstosi) ir dedu į šaldytuvą bent 6 valandoms. Skaniausias po 24 valandų poilsio ir brendimo.
  5. 4. Valgome atpjautomis porcijomis, kadangi torčiukas labai drėgnas, užsigerti nesinori, bet geros kavos puodelis nepamaišytų.
  6. Tortas: Napoleono pusbrolis iš 4 produktų
  7. 5. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.
Maskarponės sūrio tortas su jogurtu

Nepaprastai purus ir gardus maskarponės sūrio tortas su jogurtu... Man, kaip didžiulei maskarponės tortų mėgėjai, tai buvo tikras atradimas. Nuo šiol jis yra labai pamiltas ir yra dažnai gaminamas. Tikrai rekomenduoju, pasigaminkite jau šiandien. Garantuotai, kad neliksite nusivylę, šiuo tobulu dese...

(65)
Varškės tortas "Dulce de leche"

Super skanus varškės tortas, vertas pačių didžiausių pagyrų. Galėčiau jį valgyti ir valgyti, jei tik nereikėtų skaičiuoti kalorijų.Gaminant buvo naudojama 24 centimetrų skersmens torto forma.

(92)
Tortas Juodasis princas su maskarponės ir rududu kremu

Tikrasis "Juodojo princo" tortas lyg ir turėtų būti su sviestiniu kremu, bet mes pakeitėme pagal savo fantazija maskarpone ir gavosi tikrai ne ką prasčiau!Mano ingredientų kiekiai yra nurodytu formai, kurios skersmuo - 27 centimetrai.

(55)
Tinginių napoleonas su kondensuotu pienu ir spanguolėmis (arba uogiene) greitai

Paprastas, bet labai gardus tinginių napoleonas su kondensuotu pienu ir spanguolėmis (arba uogiene) iš vos 4 ingredientų. Pagaminamas itin greitai, bet man asmeniškai jis labai patinka. Kai užsukę svečiai jo paragauja, visi greitai pasiprašo recepto. Esu visiškai tikra, kad jis patiks ir Jums, tik p...

(42)
Gimtadienio tortas berniukui - Juodųjų serbentų Ombre tortas

Tai jau ne pirmas mano pačios kepinys-gaminys su juodaisiais serbentais. Iš tiesų, turiu pripažinti, kad buvo laikai, kai juodųjų serbentų pyraguose ar tortuose niekada per daug nemėgau, nes jie būdavo kažkaip per rūgštus. Vaikystėje man patys mėgstamiausi serbentai buvo geltonieji. Tai kas gi tas O...

(4)
Kijevo tortas

Yra kelios legendos kaip atsirado Kijevo tortas. Mano mėgstamiausia yra štai ši- vieną kartą konditeris pamiršo įdėti baltymų likučius į šaldytuvą ir jie liko stovėti šiltoje virtuvėje per naktį, o dėl šilumos baltymai rūgtelėjo, bet konditeris nusprendė jų neišmesti, o vis tiek iškepti tortą (na ir...

(10)
Tortas Varškinis gaivumėlis

Gaminant buvo naudojama tortinė - 28 centimetrų.

(11)
Maskarponės sūrio tortas su biskvitu

Šio maskarponės sūrio torto biskvitas man yra pats skaniausias. Jį nėra sunku pagamintas, o rezultatas visada pavyksta. Tikrai rekomenduoju išmėginti ir esu tikra, kad jis pateks į Jūsų TOP10 ar net TOP5 mėgstamiausių tortų sąrašą.

(6)
Biskvitinis keptas tortas Oreo

Esu bandžiusį net keletą "Oreo" sausainių tortų. Bet vis atrodė, kad kažko trūksta iki tobulybės. Šį kartą biskvitinis - keptas, tai toks, kuriuos drąsiai galiu pasidalinti su Jumis ir pasakyti, kad jis fantastiškiausias, tobuliausias ir visoks kitoks -iausias. Nieko itin sudėtingo ar labai gudraus,...

(18)
Šokoladinis baltojo kremo tortas su persikais

Ganėtinai paprastai pagaminamas bei labai gardus tortas. Tik nereikia į kremą berti daug cukraus, nes šokoladinis ganašas tortui suteikia nemažai saldumo.

(3)
Pyragas kiaušinienė

Tortas "Kiaušinienė" gaunasi nerealiai švelnus bei minkštas, o persikai ir žele suteikia jam lengvą rūgštelės natą ir fantastiškai skanų aromatą.

(4)
Varškės tortas su mėlynėmis arba kitomis uogomis

Nerealiai mėgstu šį varkės tortą, nes lengva bei nesudėtinga pagaminti. Šį kartą gaminau su varške ir grietinėle, bet galite vietoje varškės dėti ricotos arba mascarponės sūrį, taip pat, kad būtu lengvesnis į masę įmaišyti jogurto.

(6)
Nekeptas baltojo šokolado ir damų pirštelių tortas su uogomis - braškėmis ir želatina

Šį nekepto torto receptą radau viename angliškame portale ir nusprendžiau išmėginti, kol namie turėjau braškių. Tik aš gaminau didesnėje tortinėje (26 centimetrų skersmens), todėl pasikeičiau ingredientų kiekius; šiek tiek sumažinau grietinėlės kiekį, nes pati ne itin ją mėgstu. Kitą kartą gamindama...

(1)
Lietinių blynų tortas su nektarinais

Tenka pripažinti, kad tai nėra tortas, bet labai smagu jį gaminti. O skonis tikrai puikus. Be to ne tik gardu, bet ir atrodo labai gražiai.Vietoje nektarinų, galite rinktis ir kitus mėgstamus šviežius vaisius - braškes, slyvas, obuolius ir panašiai.

(3)