Trapūs vaniliniai rageliai

Trapūs vaniliniai rageliai
Įvertinimas (1)
  • miltai: 275 gramų
  • margarinas kepiniams: 200 gramų
  • malti riešutai: 100 gramų
  • cukrus: 75 gramų
  • vanilės ekstraktas: 1 valgomojo šaukšto
  • druska: 1 žiupsnelio
  • kiaušinių tryniai: 2
  • cukraus pudra
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių margariną išsukite su cukrumi, druska, vanilės ekstraktu bei kiaušinių tryniais. Tada įmaišykite maltus riešutus, po truputį berkite miltus bei užminkykite nelipnią tešlą. Apdenkite su maistine plėvele bei maždaug 30 minučių pastatykite į šaldytuvą.
2Tuomet kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros. Atšalusią tešlą išimkite, imkite į rankas po nedidelį gabaliuką, išvoliolkite ant stalo maždaug 7 centimetrų ilgio ‘dešrelę’ bei susukite rageliu. Suformuotus ragelius išdėliokite ant kepimo skardos. Kepkite apie 10-12 minučių, kol dailiai paruduoja. Apibarstykite cukraus pudra. Skanaukite!
3Pastebėjimas: Įprastai šie vaniliniai sausainėliai yra gaminami su tikru sviestu bei maltais migdolais. Aš pati šį kartą naudojau lazdyno riešutų bei migdolų mišinį, taip pat pasirinkau margariną o ne sviestą. Nepasijautė jokio skonio skirtumo tarp maniškių sausainėlių bei iškeptų su sviestu. Pyragaičiai gaunasi itin trapūs, tiesiog tirpsta burnoje. Tik neaišku kodėl vokiečiai juos vadina vaniliniais, o ne riešutiniais.
4Pastebėjimas: Kitą kartą, dar įpilčiau riešutų esencijos, galvoju, kad ji čia labai tiktų.
Noriu pasigaminti
Šokolado ir bananų pudingas

Šokolado ir bananų pudingas

Noriu pasigaminti
Pyragėliai su obuolių įdaru

Pyragėliai su obuolių įdaru

Noriu pasigaminti
Braškių klafutis

Braškių klafutis

Recepto autorius: Gabrielės blogas

vaniliniai trapus rageliai

Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta