Trapūs varškės sausainiai

Ingredientai:

    • varškė: 250 gramų
    • minkštas sviestas: 200 gramų
    • miltai: 300 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
    • druska: žiupsnelis
    • cukrus: pabarstymui

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje minkštą sviestą išsukite su varške (arba tiesiog rankomis paminkykite). Berkite miltus, druską bei kepimo miltelius, tada išminkykite tešlą. Apvyniokite maistine plėvele bei laikykite šaldytuve apie 1 valandą.
  2. Tuomet stalą pabarstykite miltais bei plonai iškočiokite tešlą. Imkite stiklinę bei išspauskite apskritimus. Manoji buvo standartinė - 8-9 centimetrų skersmens.
  3. Į lėkštę įsipilkite cukraus (kokius 3-4 valgomuosius šaukštus) bei vieną apskritimo pusę dėkite į cukrų, paspauskite, kad visa juo pasidengtų. Tada perlenkite per pusę, tada dar per pusę bei dėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos.
  4. Galiausiai sausainius kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių, kol gražiai parusvėja. Skanaujam!
  5. Rekomendacija: Daugiau varškės sausainių receptų rasite: Varškės sausainiai.