Traški vištiena - skaniausias traškios vištienos receptas, kurį išmėginau

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės arba šlaunelių mėsa: ~500 gramų
• graikiškas jogurtas: 2 šaukštų (arba šiek tiek kefyro)
• kiaušiniai: 2
• nesaldūs kukurūzų dribsniai: kelių saujų
• miltai: ~200 gramų
• įvairių žolelių prieskoniai
• druska
• pipirai
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištieną nuplauname, nusausiname bei supjaustome nestoromis juostelėmis arba kepsneliais.
2. 2. Apibarstome prieskoniais, druska, įdedame jogurto bei išmaišome.
Reklama
3. 3. Paliekame šaltai šiek tiek pasimarinuoti.
4. 4. Po to viename dubenėlyje išplakame kiaušinius, kitame suberiame šiek tiek patrintus kukurūzų dribsnius.
5. 5. Vištieną apibarstome miltais bei permaišome rankomis, kad visi gabaliukai pasidengtų miltais.
6. 6. Tuomet imame vištienos gabaliukus, merkiame į kiaušinių plakinį, paskui apvoliojame kukurūzų dribsniuose bei kepame įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.
7. 7. Dedame ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingo aliejaus perteklių. Patiekiame ir skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau traškios vištienos receptų rasite: Traškios vištienos receptai.