Traški žuvies filė, kepta orkaitėje

Traški žuvies filė, kepta orkaitėje
Įvertinimas (3)
  • baltų žuvų file: 1 kilogramo (pvz.: pangasija, menkė ar panašiai, naudota šamo filė)
  • kiaušiniai: 2
  • forminės batono riekelės: 4
  • alyvuogių aliejus: 2 arbatinių šaukštelių
  • druska
  • juodieji pipirai

Padažui:

  • majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
  • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
  • citrinos sultys
  • pjaustytos šviežios petražolės: saujelės
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Pradžioje batono riekeles sudedame į trintuvą bei sumalame. Pakepiname sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus, bei paliekame atvėsti. Tada sumaišome su aliejumi, druska bei juodaisiais pipirais.
2Tuomet žuvies file supjaustome vienodais gabaliukais. Kiekvieną gabaliuką voliojame į kiaušinio plakinį, džiūvėsėlius bei dedame į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15–20 minučių (kepimo laikas priklausys nuo žuvies gabaliukų dydžių).
3Tada padažui skirtus ingredientus sumaišome dubenėlyje bei patiekiame prie žuvies. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Žuvies piršteliai su svogūnais

Žuvies piršteliai su svogūnais

Noriu pasigaminti
Menkės apkepas su baziliku ir krevetėmis

Menkės apkepas su baziliku ir krevetėmis

Noriu pasigaminti
Upėtakis medaus ir garstyčių marinate

Upėtakis medaus ir garstyčių marinate

Recepto autorius: Oditėlės blogas

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta