Traški žuvies filė, kepta orkaitėje

2017-10-17 Autorius Oditėlės blogas

Traški žuvies filė, kepta orkaitėje
Savo šaldytuve turėjau žuvies filė (tiksliau šamo filė) ir nusprendžiau, kad noriu pagaminti kažką naujo. Akys užkliuvo už šio recepto, nes patiko pati idėja kepti orkaitėje. Šitaip patiekalas gaunasi ne toks riebus. Ir viskas pavyko tikrai puikiai. Vaikai valgė tarsi užkandį, pamirkydami į majonezinį garstyčių padažą. Trumpai tariant pamėginkite, manau, kad patiks ir Jums. Aš jau esu tikra, kad kartosiu ir ateityje.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    Padažui:
    • majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
    • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys
    • pjaustytos šviežios petražolės: 1 saujelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje batono riekeles sudedame į trintuvą bei sumalame.
  2. 2. Pakepiname sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus, bei paliekame atvėsti. Tada sumaišome su aliejumi, druska bei juodaisiais pipirais.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet žuvies filė supjaustome vienodais gabaliukais.
  5. 4. Kiekvieną gabaliuką voliojame į kiaušinio plakinį, džiūvėsėlius bei dedame į kepimo skardą, išklotą su kepimo popieriumi.
  6. 5. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių (kepimo laikas priklausys nuo žuvies gabaliukų dydžių).
  7. 6. Tada padažui skirtus ingredientus sumaišome dubenėlyje bei patiekiame prie žuvies. Skanaujame!
  8. traški žuvis orkaiteje
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau žuvies patiekalų receptų rasite: Žuvies patiekalai.
Skumbrės seviche (seviče)
(1)
Skumbrės ir ryžių salotos
(4)