Makaronai su krevetėmis ir kreminiu grietinėlės-pomidorų padažu
Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę
Pavyko pasigaminti nuostabų krevečių užkandį, kad pavydžiu net pati sau kaip skanu. Kartais nutinka ir šitaip. Tobulos traškios krevetės su Panko džiūvėsėliais - tiesiog restoranas savo namuose!
Ingredientai:
- tigrinės, nevirtos krevetės: 400 gramų
- druska: žiupsnio
- rūkytos paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- česnako granulės: žiupsnio
- kiaušinių baltymai: 1
- panko džiuvesėliai: pagal poreikį
- aliejus (kepimui)
- Pirmiausia krevetes pabarstykite druska, česnaku bei paprikos milteliais.
- Palikite bent kelias minutes pasimarinuoti.
- Po to įkaitinkite aliejų, kepimui.
- Kiaušinio baltymą paplakite šakute, kol šis suputos.
- Tada krevetes mirkykite į baltymą, apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite į įkaitintą aliejų.
- Kepkite, kol krevetės tampa gražios auksinės spalvos.
- Paskui sudėkite jas ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų nereikalingą aliejaus perteklių.
- Patiekiame su mėgstamu padažu. Aš dažniausiai valgau su saldžiarūgščiu ir česnakiniu padažais.
- Rekomendacija: Daugiau krevečių receptų rasite: Krevečių receptai.
Recepto paruošimas:
