Traškūs bavariški agurkai žiemai

Ingredientai:

    • agurkų: 1 kilogramo
    • svogūnų: 1 (mažo)
    • morkų: 0,5 kilogramo
    • česnako: 2-3 skiltelių
    • krapų
    • cukraus: 2 arbatinių šaukštelių
    • druskos: 1 arbatinio šaukštelio
    • 9% acto: 45 mililitrų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia užmerkite agurkus šaltame vandenyje maždaug 4-5 valandoms.
  2. Po to į sterilizuotų stiklainių dugną dėkite pirmiausia morką, supjaustytą griežinėliais, tada česnako skilteles, krapo šakelę bei supjaustytą svogūną.
  3. Tada nupjaukite agurkų galiukus bei tankiai sudėkite į stiklainį.
  4. Berkite į stiklainį druską bei cukrų ir supilkite actą.
  5. Užpilkite šaltu vandeniu bei sterilizuokite.
  6. Dėkite stiklainį su agurkais į puodą, užpilkite vandeniu "iki pečių" (kakliuko) ir sterilizuokite nuo vandens užvirimo momento puode ne ilgiau 3 minučių.
  7. Po to iškart užsukite dangteliu ir užklokite kol pilnai atvės. Skanaus!
  8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.

Jurate

Ir cia surasyta kiek ko det ,3litru stiklainiui?
Atsakyti

Op

Parašyta 1 ltr stiklainiui

Regina Ulciniene

Daug metų taip darau, labai skanūs gaunasi!
Atsakyti

Jurate

O kaip suprast morku 0,5 ?

Adelė

Jurate, kad rašo 0,5 kilogramo morkų, tai čia 500 gramų.

A

Tikrai nesuprantu, kiek vandens, nes jau kažkaip labai mažai druskos :)
Atsakyti

Iloneta

Aš suprantu, kad čia 1litrui, bent viršuje taip parašyta.