Recepto Autorius Oditėlės blogas

Traškūs vištienos gabalėliai

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 2
    • forminis batonas: 3 riekelės
    • šviežios petražolės: kelios šakelės
    • švieži krapai: kelios šakelės
    • tarkuotos citrinos žievelės: žiupsnelis
    • druska
    • juodieji pipirai
    • kiaušiniai: 1
    • miltai
    Padažui:
    • majonezas: 3 valgomieji šaukštai
    • grūdėtosios garstyčios: 1 valgomasis šaukštas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje vištienos krūtinėlę supjaustome maždaug piršto storio gabaliukais.
  2. 2. Tuomet į blenderį sudedame plėšytas batono riekeles, petražoles, krapus, citrinos žievelę, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais. Viską susmulkiname, bet ne per smulkiai, kad liktų stambesni gabaliukai.
  3. 3. Tada į įdubusias lėkštes sudedame batono trupinius, į kitą - miltus, dar į kitą - išplaktą kiaušinį.
  4. 4. Ant vidutinės ugnies keptuvėje įkaitiname aliejų. Vištienos gabaliukus apvoliojame miltuose, nupurtome jo perteklių, po to - kiaušinio plakinyje bei batono trupiniuose. Kepame iš abiejų pusių, kol gabaliukai gražiai apskrus. Padedame ant popierinio rankšluoščio, kad susigertų aliejaus perteklius.
  5. 5. Patiekiame su padažu. Skanaus!

Patiko? Pasidalink su su visais!