Recepto Autorius Oditėlės blogas

Traškūs vištienos gabalėliai

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 2
    • forminis batonas: 3 riekelės
    • šviežios petražolės: kelios šakelės
    • švieži krapai: kelios šakelės
    • tarkuotos citrinos žievelės: žiupsnelis
    • druska
    • juodieji pipirai
    • kiaušiniai: 1
    • miltai
    Padažui:
    • majonezas: 3 valgomieji šaukštai
    • grūdėtosios garstyčios: 1 valgomasis šaukštas
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje vištienos krūtinėlę supjaustome maždaug piršto storio gabaliukais.
  2. 2. Tuomet į blenderį sudedame plėšytas batono riekeles, petražoles, krapus, citrinos žievelę, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais. Viską susmulkiname, bet ne per smulkiai, kad liktų stambesni gabaliukai.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į įdubusias lėkštes sudedame batono trupinius, į kitą - miltus, dar į kitą - išplaktą kiaušinį.
  5. 4. Ant vidutinės ugnies keptuvėje įkaitiname aliejų. Vištienos gabaliukus apvoliojame miltuose, nupurtome jo perteklių, po to - kiaušinio plakinyje bei batono trupiniuose. Kepame iš abiejų pusių, kol gabaliukai gražiai apskrus. Padedame ant popierinio rankšluoščio, kad susigertų aliejaus perteklius.
  6. 5. Patiekiame su padažu. Skanaus!
Reklama
Reklama