Recepto Autorius Samčio užrašai

Trinta pievagrybių sriuba

Ingredientai

    • vištienos sultinys: 1 litro (arba daržovių sultinys)
    • grybai: 500 gramų (naudoti pievagrybiai)
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • bulvės: 2
    • grietinėlė: 150 mililitrų
    • krapai
    • druska
    • pipirai
    • sviestas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į sultinį sudėkite mažais kubeliais susmulkintas bulves bei virkite, kol suminkštės.
  2. 2. Tuomet pievagrybius nuvalykite, supjaustykite mažais gabalėliais, svogūną susmulkinkite, o morką sutarkuokite. Dėkite į keptuvę su išlydytu sviestu bei apkepinkite svogūną su morkomis, po to dėkite pievagrybius ir dar pakepinkite kelias minutes.
  3. 3. Tada dėkite daržoves bei grybus į puodą su bulvėmis, pavirkite kelias minutes ir sutrinkite su trintuvu.
  4. 4. Pilkite grietinėlę, berkite druską ir pipirus, sudėkite susmulkintus krapus.
  5. 5. Išmaišykite bei palaikykite uždengtame puode kelias minutes, kad skoniai susimaišytų. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!