Trinta vištienos sriuba

Trinta vištienos sriuba

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 300 gramų
    • bulvės: 5 mažos
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • vištienos sultinys: 0,5 kubelio
    • jautienos sultinys: 0,5 kubelio
    • druska: žiupsnelio
    • juodieji pipirai: keli
    • lauro lapai: keli
    • petražolės: žiupsnelio (džiovintos arba šviežios)
    • krapai: žiupsnelio (džiovinti arba švieži)
    • vanduo

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių susmulkiname daržoves, mažais gabalėliais supjaustome vištieną.
  2. 2. Tada viską sudedame į puodą bei įpilame vandens. Jo reikia maždaug tiek, kad apsemtų. Įberiame druskos, įdedame pipirų, lauro lapų bei pastatome virti.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet vandeniui užvirus, sudedame sultinio kubelius, suberiame petražoles bei krapus. Kai suminkštėja daržovės bei išverda vištiena, į kitą indą nupilame didžiąją dalį sultinio. Puodo turinį susmulkiname trintuve, sultinį supilame atgal (jo pilti reikia tiek, kad sriuba būtų Jūsų norimo tirštumo) bei išmaišome. Skanaujame!
  5. 4. Pastebėjimas: Šildanti bei soti sriuba. Labai tinka vėsiomis dienomis.
Spindulinių mungo pupuolių sriuba su pomidorais
(1)
Aštri ėrienos sriuba su perlinėmis kruopomis
(3)