Recepto Autorius Samčio užrašai

Triušienos filė su sezamo sėklomis (tinka ir vištiena)

Ingredientai

    • triušienos juosmeninės dalies filė: 200 gramų (arba vištienos filė)
    • juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 1 skiltelės
    • džiovintas čiobrelis: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • raudonėlis: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • majonezas: 1 šaukšto
    • sezamo sėklos: 2 šaukštų
    • makaronai: 200 gramų (naudojau su špinatais)
    • rukola: 1 nedidelės saujos
    • balzamiko padažas: šlakelio
    • aliejus (kepimui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių triušieną (arba vištieną) nuplauname bei nusausiname.
  2. 2. Tuomet i majonezą suberiame visus prieskonius, įspaudžiame česnako skiltelę bei gerai išmaišome. Šia mase aptepame triušienos juosteles. Pavoliojame sezamo sėklose bei dedame į keptuvę su įkaitusiu aliejumi. Kepame po maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol mėsa iškeps bei plutelė šiek tiek apskrus.
  3. Reklama
  4. 3. Tada makaronus išverdame taip, kaip nurodyta ant jų pakuotės.
  5. 4. Po to į lėkštę dedame išvirtus makaronus, rukolos lapelius, uždedame triušienos (arba vištienos) juostelę bei pašlakstome balzamiko padažu. Patiekiame ir skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Reklama
Reklama