1. Iš pradžių triušienos kumpelių mėsą nuplauname, nusausiname, supjaustome mažais gabaliukais, pasūdome bei pavoliojame miltuose. Svogūnus bei česnaką sukapojame.
2. Tuomet puode ištirpiname sviestą, jame apkepiname triušienos mėsą, sudedame svogūnus, česnaką, užpilame sultiniu, pasūdome bei pagardiname pipirais pagal savo skonį.
Reklama
3. Sutarkuojame morkas.
4. Patroškinusios maždaug pusvalandį į mėsą sudedame morkas, bebaigiant troškinti supilame grietinėlę, pievagrybius (supjaustytus gabalėliais bei pakepintus su trupučiu sviesto). Galiausiai patiekiame su virtais ryžiais (jeigu juos mėgstate) bei mėgstamomis daržovėmis. Skanaujame!