Tikriausiai paprasčiau ir nebūna, kai tik viską sudedi į vieną kepimo skardą, dedi į orkaitę ir ramiai dirbi kitus darbus arba tiesiog ilsiesi, kol viskas iškeps. Šį kartą šitaip gaminame troškintą triušį su daržovėmis. Tikrai gaminsiu pagal šį receptą dar ne kartą!

Ingredientai:

    • šviežias triušis: 1,5 kilogramo (naudoju "Lapino puota" produkciją")
    • džiovintas čiobrelis: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • burokėliai: 2 (didesni)
    • morkos: 4
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 5-6 skiltelių
    • šaldyti žalieji žirneliai: 2 didelių saujų
    • vištienos sultinys: 400 mililitrų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia triušį nusausiname ir supjaustome dalimis.
  2. Kiekvieną triušio gabaliuką apibarstome čiobreliais, druska bei maltais juodaisiais pipirais.
  3. Tada į gilesnę kepimo skardą dedame supjaustytus pusžiedžiais svogūnus, stambiais gabaliukais nuluptus burokėlius ir morkas, taip pat griežinėliais supjaustytas česnako skilteles.
  4. Tuomet išdėliojame triušienos gabaliukus, užpilame vištienos sultiniu ir uždengiame folija.
  5. Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros.
  6. orkaitė įkaitinta iki 160 laipsnių temperatūros
  7. Kepame orkaitėje maždaug 90 minučių.
  8. Po to išimame kepimo skardą iš orkaitės ir ant viršaus suberiame žirnelius (nuo sultinio karščio jie greitai atsileis). Patiekiame ir mėgaujamės!
  9. patiektas troškintas triušis su daržovėmis
  10. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.