Recepto Autorius Bulvių košė

Troškintas triušis su paprikomis

Ingredientai

    • švieži triušiai: 1
    • alyvuogių aliejus: 6 šaukštų
    • sviestas: 2 šaukštų
    • švieži smulkinti šalavijo lapeliai: 1 šaukšto
    • švieži čiobrelių lapeliai: 1 šaukšto
    • baltojo vyno actas: 5 šaukštų
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
    • svogūnai: 1
    • raudonosios paprikos: 1
    • geltonosios paprikos: 1
    • žaliosios paprikos: 1
    • smulkinti konservuoti pomidorai savo sultyse: 1 mažos skardinės (maždaug 400 gramų)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia triušį supjaustome gabalais.
  2. 2. Tada į keptuvę įpilame tris šaukštus aliejaus, įdedame vieną šaukštą sviesto, įkaitiname, sudedame triušio dalis ir gražiai apkepame iš visų pusių.
  3. Reklama
  4. 3. Bebaigiant kepti, sudedame šalavijus, čiobrelius, pagardiname druska ir pipirais, supilame balto vyno actą, įpilame dar penkis šaukštus vandens ir troškiname uždengę ant silpnos ugnies maždaug 60 minučių.
  5. 4. Svogūną supjaustome skiltelėmis, o paprikas - juostelėmis.
  6. 5. Į kitą keptuvę supilame likusį aliejų ir sviestą, sudedame svogūnus, paprikas ir kepame vis pamaišydami ant mažos kaitros pusvalandį.
  7. 6. Bebaigiant kepti, pagardiname druska ir pipirais, supilame konservuotus pomidorus ir kepame dar kelias minutes.
  8. 7. Supilame keptas paprikas ant troškintos triušienos, išmaišome, pakaitiname dar maždaug 5 minutes, patiekiame ir skanaujame!
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.
Reklama
Reklama