Ingredientai:

    • viščiukai: 1 (~1 kilogramo)
    • pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 2 arbatinių šaukštelių
    • česnakas: 4 skiltelių
    • lauro lapai: 5
    • aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
    • čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
    • raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • krapai
    • sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • čili: žiupsnelio
    • bulvės: 5
    • morkos: 2

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių viščiuką supjaustome gabalais bei sumaišome su prieskoniais (išskyrus krapus), pilame aliejų bei sutrintą česnaką. Palaikome per visą naktį.
  2. Po to viščiuką dedame į puodą, užpilame vandens, kad gerai apsemtų bei troškiname maždaug 60 minučių. Tuomet dedame stambiai supjaustytas bulves bei morkas ir dar troškiname, kol daržovės suminkštės. Bebaigiant troškintis beriame krapus.
  3. Galiausiai patiekiame su daug padažo bei daržovėmis. Mėgaujamės.:)
  4. Rekomendacija: Daugiau viščiuko paruošimo receptų rasite: Viščiuko gaminimo receptai.