Troškintos kepenėlės su marinuotais agurkais ir karamelizuotais svogūnais

Troškintos kepenėlės su marinuotais agurkais ir karamelizuotais svogūnais
Porcijos
4
Įvertinimas (1)
  • ančiukų kepenėlės: 500 gramų (arba vištienos kepenėlės)
  • lauro lapeliai: 3
  • juodųjų pipirų grūdeliai: keli
  • raudonieji svogūnai: 1 (didelio)
  • rudas cukrus: 1 valgomojo šaukšto
  • raudonojo vyno actas: 3 valgomųjų šaukštų
  • pomidorų padažas: 3-4 valgomųjų šaukštų
  • marinuoti agurkai: 100-150 gramų
  • pjaustyti krapai: žiupsnelio
  • druska
  • malti juodieji pipirai
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių puode užverdame vandenį, suberiame lauro lapelius, juoduosius pipirus, žiupsnį druskos bei sudedame nuvalytas kepenėles. Nuo užvirimo momento verdame apie 10 minučių, ant vidutinio kaitrurmo ugnies. Supilame į kiaurasamtį bei atidedame į šoną.
2Tuomet keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, suberiame pusžiedžiais supjaustytą svogūną, cukrų bei kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies vis pamaišydamos maždaug 15 minučių.
3Tada pilame vyno actą, dedame pomidorų padažą, permaišome, sudedame griežinėliais supjaustytus marinuotus agurkus, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais, krapais ir maišydamos dar patroškiname maždaug 5 minutes.
4Patiekiame su keptomis arba virtomis bulvėmis. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Receptas: Mėsos ir ryžių kukuliai padaže

Receptas: Mėsos ir ryžių kukuliai padaže

Noriu pasigaminti
Čeburekai su mineraliniu vandeniu | Receptas

Čeburekai su mineraliniu vandeniu | Receptas

Noriu pasigaminti
Bulvių ir salierų blynai

Bulvių ir salierų blynai

Recepto autorius: Oditėlės blogas

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta