Troškintos kepenėlės su marinuotais agurkais ir karamelizuotais svogūnais

Troškintos kepenėlės su marinuotais agurkais ir karamelizuotais svogūnais
Porcijos
4
Įvertinimas (1)
  • ančiukų kepenėlės: 500 gramų (arba vištienos kepenėlės)
  • lauro lapeliai: 3
  • juodųjų pipirų grūdeliai: keli
  • raudonieji svogūnai: 1 (didelio)
  • rudas cukrus: 1 valgomojo šaukšto
  • raudonojo vyno actas: 3 valgomųjų šaukštų
  • pomidorų padažas: 3-4 valgomųjų šaukštų
  • marinuoti agurkai: 100-150 gramų
  • pjaustyti krapai: žiupsnelio
  • druska
  • malti juodieji pipirai
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių puode užverdame vandenį, suberiame lauro lapelius, juoduosius pipirus, žiupsnį druskos bei sudedame nuvalytas kepenėles. Nuo užvirimo momento verdame apie 10 minučių, ant vidutinio kaitrurmo ugnies. Supilame į kiaurasamtį bei atidedame į šoną.
2Tuomet keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, suberiame pusžiedžiais supjaustytą svogūną, cukrų bei kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies vis pamaišydamos maždaug 15 minučių.
3Tada pilame vyno actą, dedame pomidorų padažą, permaišome, sudedame griežinėliais supjaustytus marinuotus agurkus, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais, krapais ir maišydamos dar patroškiname maždaug 5 minutes.
4Patiekiame su keptomis arba virtomis bulvėmis. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Vištienos guliašas | Receptas

Vištienos guliašas | Receptas

Noriu pasigaminti
Naminiai kebabai su vištiena ir sūriu

Naminiai kebabai su vištiena ir sūriu

Noriu pasigaminti
Mėsos suktinukai su džiovintomis slyvomis

Mėsos suktinukai su džiovintomis slyvomis

Recepto autorius: Oditėlės blogas

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta