Reklama

Ingredientai:

    Obuolių sluoksniui:
    • obuoliai: 5
    • sviestas: 50 gramų
    • rudas cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • apelsino žievelė: 1 arbatinio šaukštelio
    • saldainiai "Karvutė": 8
    Trupiniams:
    • šaltas sviestas: 150 gramų
    • miltai: 150 gramų
    • malti migdolai: 100 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
    • maltas kardamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis bei sudėkite į puodą kartu su sviestu, cukrumi, cinamonu ir apelsino žievele. Viską kaitinkite ant silpnos ugnies maždaug 10 minučių, kad obuoliai suminkštėtų.
  2. 2. Tuomet trupiniams šaltą, ką tik iš šaldytuvo išimtą sviestą supjaustykite, užpilkite miltus, maltus migdolus bei viską greitai trinkite pirštais. Nepersistenkite, kad sviestas nepradėtų tirpti nuo rankų šilumos. Po to suberkite cukrų, prieskonius bei gerai išmaišykite. Turi pavykti drėgni trupiniai.
  3. Reklama
  4. 3. Po to kepimo formą ištieskite su kepimo popieriumi, įberkite dalį trupinių, paskleiskite obuolių masę, išdėliokite stambiai supjaustytus saldainius. Ant viršaus užberkite likusius trupinius. Pyragą dėkite į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug pusvalandį. Skanaukite!
Reklama
Reklama