Trupininis vaisių pyragas

Ingredientai:

    • 150g kambario temperatūros sviesto
    • 2/3 puodelio cukraus pudros
    • 1 ir 3/4 puodelio sijotų miltų
    • 1/2 puodelio trintų migdolų
    • 400g pjaustytų obuolių
    • 300g bet kokio užsilikusio vaisinio pyrago, trupinto
    • tirštas kremas patiekimui

    Recepto paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaite iki 180 laipsnių (160 naudojant ventiliatorių). Kvadratinę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi palikdami išlindusius kraštus.
  2. Naudojant elektrinį maišytuvą, plakite sviestą ir cukraus pudrą kol masė taps panaši į kremą. Supilkite miltus ir migdolus bei maišykite kol iš masės susiformuos trupiniai.
  3. Į šalį padėkite 1 puodelį trupinių. Likusis trupinius supilkite į paruoštą kepimo skardą ir suspauskite.  Ant viršaus sudėkite pjaustytus obuolius. Vaisinį pyragą sumaišykite su trupiniais. Jį išsklaidykite ant obuolių bei kepkite apie 35 minutes kol įgaus auksinį atspalvį.
  4. Supjaustykite į kvadratines dalis ir patiekite su tirštu kremu.