Užkeptas karbonadas (iš kiaulienos nugarinės)

Ingredientai

• kiaulienos nugarinė su lašinukų: 4 vnt.
• morkos: 1
• pievagrybiai: 2-3
• svogūnai: 1
• fermentinis sūris: ~100 gramų
• aliejus (kepimui)
• mėgstami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių mėsą išmuškite bei ištrynusios prieskoniais palikite mažiausiai 60 minučių pasimarinuoti, o dar geriau per visą naktį. Tada morką sutarkuokite, svogūną bei pievagrybius susmulkinkite. Daržoves dėkite į įkaitintą keptuvę bei patroškinkite maždaug 5 minutes.
2. 2. Tuomet imkite karščiui atsparų indą, dėkite pasimarinavusią mėsytę, ant viršaus daržoves bei užbarstykite sutarkuotu fermentiniu sūriu. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes. Mėgaukitės su mėgstamu garnyru:)
3. 3. Rekomendacija: Daugiau karbonadų receptų rasite: Karbonadai.