Recepto Autorius Pietų stalas

Vafliai su kremu

Ingredientai

    Vafliams:
    • kiaušinių: 4 (M dydžio)
    • sviesto: 160 gramų
    • cukraus: 160 gramų
    • druskos: žiupsnelio
    • miltų: 160 gramų
    • pieno: 100 mililitrų
    Kremui:
    • rikotos: 250 gramų
    • grietinėlės: 200 mililitrų (35%)
    • cukraus: 2 valgomųjų šaukštų
    • šokolado drožlių: 30 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje sviestą ištirpinkite, įmaišykite cukrų ir druską. Baltymus atskirkite nuo trynių bei standžiai išplakite. Trynius įmaišykite į tirpintą sviestą, po to sudėkite miltus bei galiausiai - baltymus. Skieskite pienu, kad gautųsi ganėtinai skystoka tešla (kaip lietiniams).
  2. 2. Tuomet vaflinę gerai įkaitinkite, patepkite aliejumi bei kepkite vaflius. Dar karštus susukite. Paskui sulaužykite gabalėliais, kad gautumėte panašiai kaip čipsus.
  3. 3. Tada kremui grietinėlę išplakite su cukrumi, įmaišykite rikotą bei sukapotą šokoladą. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!