Recepto Autorius Apie viską

Vafliai su varške ir kefyru - kepiau jau trečią kartą ir vis neatsivalgome

Ingredientai

    • miltai: 220 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • rudas cukrus: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
    • kefyras: 300 mililitrų
    • kiaušiniai: 2
    • varškė: 100 gramų
    • aliejus: 4 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių viename dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, sodą, cukrų bei druską, o kitame gerai išmaišome varškę, kiaušinius, kefyrą bei aliejų. Įpilame kefyro masę į miltus bei viską greitai išmaišome. Paliekame pastovėti kokias 5 minutes (maždaug tiek laiko ir kais vaflinė) bei pradedame kepti.
  2. 2. Vafliai labai gražiai pakyla, todėl nepilame per daug tešlos, nes bekepant gali išbėgti per vaflinės kraštus. Patiekiame su kuo tik širdelė ir skrandis geidžia. Mes pasirinkome valgyti su grietine bei klevų sirupų. Lepinamės!
  3. 3. Pastebėjimas: Šie vafliai gavosi purūs bei minkštučiai (svarbiausia jų neperkepame). Tiesiog griebiame į ranką ir valgome!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vaflių receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!