Vafliukai su šokoladu

Ingredientai:

    • miltai 240g
    • sviestas 185g
    • cukrus 80g
    • vanilinis cukrus 1 a.š.
    • kiaušiniai 1-2 vnt.
    • romas 1 a.š.
    • juodasis šokoladas 100g
    • grietinėlė ~ 50g

    Recepto paruošimas:

  1. Miltus sumaišome su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Sudedame mažais gabaliukais pjaustytą sviestą, kiaušinius, romą ir suminkome tešlą. Iš tešlos formuojame mažus rutuliukus (truputį mažesnius nei graikiškas riešutas) ir kepame po kelis gerai įkaitintoje vaflinėje.
  2. Glazūrai ištirpiname šokoladą ant vandens vonelės, atskiedžiame trupučiu grietinėlės. Kiekvieną vafliuką merkiame iki pusės į glazūrą ir paliekame nesiliečiant išdžiūti ant folijos ar kepimo popieriumi išklotos skardos.