Vaisinis keksas su riešutais

Vaisinis keksas su riešutais
Įvertinimas (2)
  • kvietiniai miltai: 250 gramų
  • tamsus "muscovado" cukrus: 250 gramų
  • kiaušiniai: 2
  • kiaušinių baltymai: 2
  • prinokę bananai: 2 (dideli)
  • saulėgrąžų aliejus: 150 mililitrų
  • pienas arba liesa grietinėlė: 100 mililitrų
  • kepimo milteliai: 2 šaukštelių
  • cinamonas: 1 šaukštelio
  • grūsti graikiniai riešutai: 2 šaukštų (arba kiti mėgiami riešutai)
  • džiovintos slyvos: 8-10
  • džiovintos datulės: 6-8
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia datules nuplikome su verdančiu vandeniu, išimame kauliukus bei sutriname iki tyrės.
2Tuomet slyvas nuplikome verdančiu vandeniu, apdžioviname bei supjaustome gabalėliais.
3Tada bananus nulupame bei minkštimą sutriname šakutės pagalba. Po to 2 kiaušinius išmaišome su sutrintais bananais, pienu, aliejumi, sutrintomis datulėmis ir slyvomis.
4Paskui dubenėlyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cinamoną bei riešutus. Šį mišinį sumaišome su bananų mase. Baltymus išplakame su cukrumi iki putų. Įmaišome baltymus į tešlą.
5Kepimo popieriumi išklojame skardą, sukrečiame į ją tešlą. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Po to temperatūrą sumažiname iki 160 laipsnių bei kepame dar maždaug 30-40 minučių. Jeigu kekso viršus per greitai ruduoja, pridengiame jį su folija. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Purūs keksiukai su Rududu

Purūs keksiukai su Rududu

Noriu pasigaminti
Bananiniai „Snickers“ keksiukai

Bananiniai „Snickers“ keksiukai

Noriu pasigaminti
Citrininiai keksiukai | Receptas

Citrininiai keksiukai | Receptas

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus