Varške įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje

Varške įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje
Labai mūsų šeimos mėgstamas ir ganėtinai dažnai gaminamas vegetariškas patiekalas, įdarytos cukinijos su varške, kurias kepame orkaitėje!

Ingredientai

    • cukinijų: 1
    • varškės: 180 gramų
    • šviežių/šaldytų špinatų: 1 saujos
    • kiaušinių: 1
    • tarkuoto sūrio: 4 valgomųjų šaukštų (naudoju "Džiugo")
    • česnako: 2 skiltelių
    • saulėje džiovintų pomidorų: 3
    • itališkų prieskonių žolelių
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • aliejaus ir sviesto (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia cukiniją perpjaukite perpus, išskobkite ir įtrinkite druska bei prieskoniais.
  2. 2. Išskobtą minkštimą pasmulkinkite, pagardinkite druska, pipirais bei žolelėmis ir pakepinkite kartu su išspausta česnako skiltele ir špinatais (ant sviesto arba aliejaus).
  3. Reklama
  4. 3. Varškę sutrinkite su kiaušiniu, sudėkite apkeptas daržoves ir išmaišykite.
  5. 4. Įdėkite pasmulkintų džiovintų pomidorų. Įdaro prikimškite cukinijų puseles, dėkite į kepimo indą pateptą aliejumi ir apibarstykite sūriu.
  6. 5. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Skanaukite!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinijų rasite: Cukinijos.