Varškės apkepas su "President" varške kepiniams

Varškės apkepas su „President“ varške kepiniams
Įvertinimas (1)
  • "President" varškė kepiniams: 500 gramų
  • kiaušiniai: 3
  • pienas: 50 mililitrų (naudotas 2% riebumo)
  • manų kruopos: 100 gramų
  • baltas cukrus: 100 gramų
  • druska: žiupsnelio
  • tirpintas sviestas: 50 gramų
  • vanilės ekstraktas: 0,5 šaukštelio
  • džiovinti vaisiai ar uogos: 1 saujos (naudotos kapotos slyvos)
  • kapoti migdolai: 1 saujos (arba kiti mėgstami riešutai)
  • sviestas: šiek tiek (formos ištepimui)
  • malti džiūvėsėliai: 3-4 šaukštų (formos pabarstymui)
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių. Į varškę sudedame kiaušinio trynius, manų kruopas ir druską, supilame pieną, vanilę, riešutus, slyvas ir tirpintą sviestą. Išmaišome. Baltymus plakame, kol išputos. Tada vis plakdamos, pamažu suberiame cukrų. Plakame, kol baltymai taps standūs bei blizgantys. Išplaktus baltymus atsargiai įmaišome į varškės masę.
2Tuomet orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros. Gilią kepimo formą (aš šį kartą naudojau kekso stačiakampio kekso formą) ištepame su sviestu. Dugną bei kraštus pabarstome džiūvesėliais. Į formą supilame pasiruoštą masę.
3Kepame maždaug 40–50 minučių, kol viršus taps rusvas. Aš pati patiekiau su bananų padažu bei šviežiomis braškėmis - labai tiko, rekomenduoju ir Jums. Skanaujame!
4Pastebėjimas: Man tai pats puriausias bei gardžiausias kada valgytas varškės apkepas! Jis toks lengvutis, tiesiog tirpstantis burnoje... Iš pateiktų ingredientų kiekio man gavosi maždaug 1 kilogramas apkepo.
5Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Noriu pasigaminti
Bulvių apkepas su sūriu

Bulvių apkepas su sūriu

Noriu pasigaminti
Pomidorų ir šoninės apkepai su įdaru

Pomidorų ir šoninės apkepai su įdaru

Noriu pasigaminti
Bulvių apkepas su žuvimi

Bulvių apkepas su žuvimi

Recepto autorius: Le Cooking

Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta