Recepto Autorius Andželikos virtuvėlė

Varškės apkepas su vyšniomis

Ingredientai

    • kiaušiniai: 5 (M dydžio)
    • kreminė varškė: 500 gramų
    • manai: 100 gramų
    • minkštas sviestas: 100 gramų
    • cukrus: 100 gramų
    • pienas: 60 mililitrų
    • vanilė
    • druska: šiek tiek
    • šviežios vyšnios: 500 gramų (svoris be kauliukų)
    • miltelinis cukrus (apkepui apibarstyti)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių bei išplakame su druska iki standumo.
  2. 2. Tuomet cukrų, vanilę bei sviestą gerai išplakame. Sudedame kiaušinių trynius bei toliau plakame iki vientisos masės. Paskui įmaišome varškę, manus ir pieną, dar kartelį gerai viską išplakame. Galiausiai atsargiai įmaišome išplaktus baltymus, o tada suberiame vyšnias (keletą pasiliekame, jas norėsime išdelioti ant viršaus) ir permaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Torto formos dugną išklojame su kepimo popieriumi, ištepame su sviestu, kraštus taip pat, pabarstome manų kruopomis ir supilame masę.
  5. 4. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  6. įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros
  7. 5. Kepame orkaitėje maždaug 40-50 minučių.
  8. 6. Galiausiai patiekiame su grietine, vaniliniu padažu arba trintomis uogomis. Mėgaujamės:)
  9. 7. Pastebėjimas: Vyšnias galite keisti ir kitomis mėgiamomis uogomis.
  10. Reklama
  11. 8. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Reklama
Reklama