Avinžirniai su citrina ir aliejumi
Ingredientai
- varškė: 500 gramų
- manų kruopos: 10-12 valgomųjų šaukštų
- krakmolas: 8-10 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 1
- druska: žiupsnelio
- vanduo: 100 mililitrų
- 1. Iš pradžių į šaltą vandenį sudėkite manus bei palikite keletui minučių.
- 2. Po to varškę sumaišykite su krakmolu, kiaušiniu, druska bei manų kruopomis mirkytomis. Išminkykite. Formuokite norimo dydžio kukulius. Virkite pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių. Skanaukite su grietine arba islandisku jogurtu.
- 3. Rekomendacija: Daugiau varškės kukulių receptų rasite: Varškės kukuliai.
