Varškės ir maskarponės pyragas su sausainiais

Varškės ir maskarponės pyragas su sausainiais
Įvertinimas (8)
  • "Oreo" sausainiai: 150 gramų (pyrago pagrindui)
  • sviestas: 40 gramų (pyrago pagrindui)
  • kreminė varškė: 400 gramų
  • maskarponė: 250 gramų
  • miltelinis cukrus: 1 puodelio
  • "Oreo" sausainiai: 80 gramų (pyrago įdarui)
  • želatinos milteliai: 10 gramų
  • "Oreo" sausainiai: keli (papuošimui)
1Pradžioje želatiną užpilkite drungnu vandeniu, kad apsemtų. Palikite išbrinkti.
2Tuomet 150 gramų "Oreo" sausainių sutrupinkite, po to sumalkite. Iki vientisos lipnios masės maišykite su kambario temperatūros sviestu. Drėgnomis rankomis suplokite pagrindą pyragui kepimo popieriumi išklotoje tortinėje. Pastatykite į šaldytuvą.
3Tada želatiną ištirpinkite (jokiu būdu neleiskite užvirti) jos dubenėlį pastatę virš karštų garų. Skystą masę palikite pravėsti.
4Po to varškę gerai suplakite su milteliniu cukrumi bei maskarpone. Greitai plakdamos, supilkite ištirpintą pravėsusią želatiną.
5Į varškės ir maskarponės masę prilaužykite likusių sausainių (kiek kam patinka), išmaišykite. Viską suverskite ant paruošto pyrago pagrindo, išlyginkite paviršių, papuoškite. Statykite į šaldytuvą maždaug kelioms valandoms. (Priklauso nuo dydžio, bet patariu palaikyti bent jau 4 valandas.) Skanaukite!
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Meksikietiškas pyragas

Meksikietiškas pyragas

Noriu pasigaminti
Bananų ir manų pyragas

Bananų ir manų pyragas

Noriu pasigaminti
Lengvas varškės ir vaisių pyragas

Lengvas varškės ir vaisių pyragas

Recepto autorius: Gabrielės blogas