Recepto Autorius I'll make you an apple pie

Varškės spurgos su spanguolėmis

Ingredientai:

    • riebi varškė: 400 gramų
    • miltai: ~200 gramų
    • cukrus: 50 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • kiaušiniai: 2
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • šviežios spanguolės: 30
    • aliejus (kepimui)
    • cukraus pudra (apibarstymui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių varškę pertriname per sietelį, įmušame kiaušinius, suberiame cukrų bei gerai išmaišome. Į varškės masę suberiame miltus, užminkome kietą tešlą.
  2. Tuomet rankas suvilgome vandeniu, imame tešlos gabaliuką, į jį dedame po 1-2 spanguoles bei taip formuojame rutuliukus.
  3. Po to spurgas kepame gerai įkaitintame aliejuje. Iškepusias apibarstome cukraus pudra. Mėgaujamės:)
  4. Pastebėjimas: Gaunasi labai traškios varškės spurgos, su itin malonia rūgštele.
  5. Rekomendacija: Daugiau varškės spurgų receptų rasite: Varškės spurgos.