Varškės sūris su žele gabaliukais

Ingredientai:

• varškė: 3 pakeliai
• skirtingos spalvos žele: 2 pakeliai
• grietinėlė: 1 pakelis (žele skonio)
• cukrus: 3 valgomieji šaukštai

Recepto paruošimas:

1. Pradžioje pasidarykime žele. Atskiruose induose iš abiejų skirtingų pakelių. Vandens pilkime truputį mažiau, nei parašyta ant pakelio. Šitaip želė gausis tvirtesnė. Kai jau žele sustings, supjaustykime ją nedideliais gabalėliais.
2. Tuomet grietinėlės skonio žele ištirpinkime 300 ml vandens. Įmaišykie varškę bei cukrų ir gerai išplakime. Sumeskime sustingusius žele gabaliukus. Vėl išmaišykime.
3. Tada formą išklokime maistine plėvele. Supilkime varškės masę. Palikime formą šaldytuve per naktį.
4. Galiausiai supjaustykime gabaliukais bei mėgaukimės. Skanaus!