Recepto Autorius Dangiški migdolai

Varškėtukai su kriaušėmis ir peletrūnais - tobulesnių dar negaminau!
Norite pasilepinti tobulais varškėčiais? Pasigaminkite šiuos ir nustebsite kaip skaniai pavyksta. Mano įvertinimas būtų 11 iš 10.

Ingredientai:

    • varškė: 200 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • miltai: ~2 šaukštų (gali prireikti kiek daugiau, jei kriaušė labai sultinga)
    • natūralus jogurtas: 2 šaukštų
    • kriaušės: 1
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • kardamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)
    • smulkinti švieži peletrūno lapeliai: 1 saujos
    • rudas cukrus: 1 valgomojo šaukšto (naudojau muscovada)
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kiaušinius sumaišome su varške, cukrumi, jogurtu, susmulkintais peletrūnais, cinamonu bei kardamonu. Įberiame žiupsnelį druskos.
  2. Tuomet į varškės masę sudedame miltus ir dar kartą gerai išmaišome.
  3. Po to patepame keptuvę aliejumi ir ant nedidelės ugnies kepame varškėtukus iš abiejų pusių kol gražiai paruduos! Patiekiame ir skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.