Recepto Autorius Baltoje lėkštėje

Varškinės tešlos obuolių pyragas - tiesiog negali nepavykti!

Ingredientai:

    Tešlai:
    • obuoliai: 3
    • minkštas sviestas: 75 gramų
    • cukrus: 100 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • kreminė varškė: 130 gramų
    • miltai: 160 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    Pyrago viršui:
    • sviestas: 30 gramų
    • cukrus: 40 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia sviestą išsukite su cukrumi bei druska iki purios masės.
  2. Tada įdėkite varškės, išplakite.
  3. Įmuškite kiaušinius ir dar kartą išplakite.
  4. Tuomet berkite persijotus miltus su kepimo milteliais bei išmaišykite.
  5. Dėkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą, išlyginkite paviršių.
  6. Obuolius nulupkite bei supjaustykite skiltelėmis. Išdėliokite ant tešlos.
  7. Po to pyrago viršui skirtą sviestą ir cukrų pakaitinkite, kol cukrus patirpsta. Teptuku aptepkite obuolius.
  8. Paskui kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių, kol pyrago vidus bus iškepęs, o viršus gražiai parudavęs.
  9. Atvėsinkite ir lepinkitės!
  10. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Varškinės tešlos obuolių pyragas - tiesiog negali nepavykti!