Reklama

Ingredientai

    • grikiai: 150 gramų
    • vištienos sultinys: 300 mililitrų (šį kartą neturėjau, todėl pyliau vandenį ir naudojau druską su 7 žolelėmis)
    • svogūnai: 1 (supjaustyto kubeliais)
    • česnakas: 2 skiltelių (susmulkintų)
    • morkos: 1 (supjaustytos kubeliais)
    • baklažanai: gabaliuko (supjaustyto kubeliais)
    • aliejus ir sviestas (kepimui)
    • smulkintos petražolės: 1 šaukšto
Reklama
Virti grikiai su įvairiomis daržovėmis
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia grikius nuplauname, nuplikome verdančiu vandeniu ir apkepiname sausoje keptuvėje.
  2. 2. Tuomet svogūną pakepiname su aliejaus ir sviesto mišiniu.
  3. Reklama
  4. 3. Po 5 minučių kepimo sudedame česnaką.
  5. 4. Kai truputį apkepa česnakas, sudedame ir morkas.
  6. 5. Kepiname kol morkos suminkštės.
  7. 6. Baklažano kubelius apibarstome druska ir palaikome maždaug 15 minučių.
  8. 7. Po to perplauname ir taip pat pakepiname su aliejaus ir sviesto mišiniu.
  9. Reklama
  10. 8. Grikius užpilame vištienos sultiniu ir užverdame.
  11. 9. Sumažiname ugnį ir verdame kol išvirs.
  12. 10. Paskui sudedame į grikius daržoves ir maišydami kaitiname kelias minutes.
  13. 11. Galiausiai įmaišome petražoles. Patiekiame ir skanaujame!
  14. 12. Rekomendacija: Daugiau grikių receptų rasite: Grikių receptai.
  15. Reklama
Reklama
Reklama